バナナ丸パン レシピ・作り方
![バナナ丸パン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5180ab0fd55bc32181f92c8a13e3b71a3c30bb62.35.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 強力粉 35g
- 砂糖 5g
- バター 5g
- 塩 少々
- イースト 1g
- バナナ(皮をむいて正味) 13g
- 牛乳 13㏄
作り方
- 1 バナナは粗みじんに切る
- 2 ホームベーカリーにすべての材料を入れ、生地コースのスイッチオン。
- 3 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム
- 4 オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
- 5 二次発酵がおわったら、180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら出来上がり
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