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1個分☆ミックスジュースクリームの丸パン レシピ・作り方

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のん786
生地もミックスジュース味です

材料(1人分)

●強力粉
30g
●ミックスジュース
16㏄
●塩
少々
●バター
5g
●イースト
1g
ミックスジュース
30㏄
コーンスターチ
3g
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作り方

  1. 1
    鍋にミックスジュースとコーンスターチを入れて混ぜる。
  2. 2
    弱火で木べらを鍋底に付けてこすり付けながら、とろみがつくまで加熱する
  3. 3
    ホームベーカリーに●の材料を全て入れ、スイッチオン。
  4. 4
    1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム
  5. 5
    オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
  6. 6
    二次発酵がおわったら、180度に予熱したオーブンで、12分焼く。
  7. 7
    【2】をかけたら出来上がり

きっかけ

朝食に

公開日:2020/05/04

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カテゴリ
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