春に食べたい☆よもぎスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   バターは常温に戻して柔らかくしておく。
   よもぎパウダー、小麦粉は合わせてふるっておく。
   オーブンは150°Cで予熱しておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れて泡立て器でよくほぐし、クリーム状になる迄混ぜる。
   砂糖、塩を加えて更によく混ぜる。

3. 3

   ②にすりごま、粉類（小麦粉、よもぎパウダー）を入れて、ざっくりとゴムべらで混ぜて、最後は手でギュっとひとかたまりに丸める。

4. 4

   直径2センチ位に丸め、オーブンシートを敷いた天板に等間隔に並べていく。

5. 5

   予熱しておいたオーブンに入れて25分焼く。

6. 6

   焼き上がったら天板に乗せたまま冷まし、完全に冷めたら、粉砂糖を入れたビニール袋に、1つずつ入れて全体にまぶす。