市販のケーキスポンジで♡チョココーティングケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のスポンジの真ん中に生クリームをぬり、サンドします。外側も生クリームでおおいます。デコレーション用も残しておきます。
   
   土台とデコレーション用が8対2くらいの割合です。

2. 2

   チョコレートは刻んでおきます。
   バターへレンジで20秒あたため、溶かしておきます。
   生クリームは沸騰直前までレンジで温めます！50秒くらい！
   チョコ、生クリーム、バターを混ぜます。

3. 3

   2を混ぜながら粗熱をとります。どんどん温度を下げ、トロッとしてきたら1にかけます。
   
   バットなどの上でやると良いです。全部にかかるようにスプーンなどで工夫してコーティングします！

4. 4

   3を冷蔵庫で冷やし、まーるく生クリームでデコレーションし、いちごをその上にのせます！断面も見せてみました！
   
   完成！