豚肉とマッシュルームのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ケチャップライス】
   マッシュルームは薄切りにし、人参は皮をむき微塵切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを敷いて豚肉と【１】を炒める。ご飯を加え、塩こしょうをして炒める。

3. 3

   ケチャップとコンソメを加えてよく炒め混ぜら、お皿に取り出す

4. 4

   【卵】
   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と塩コショウをいれてよく混ぜる。

5. 5

   フライパンにバターを敷いて卵を流し入れる。

6. 6

   【３】をフライパンの真ん中より少し下に乗せ、上半分の卵を折るように包む。

7. 7

   フライパンを傾けて折り目が下になるように転がしてお皿に乗せ、キッチンペーパーで形を整える。

8. 8

   ケチャップをかけたら出来上がり