菊のおひたし レシピ・作り方

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りっさんさん
彩もよくお正月などお祝いごとにぴったりです！
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

食用菊
10個
醤油
小さじ1
かつお節
小さじ1
酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    食用菊の花びらをちぎってバラバラにしておきます！
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、沸騰させます！沸騰したら酢を入れ、菊の花を入れて混ぜながら2、3分ゆでます！酢を入れることで綺麗な黄色になります！
  3. 3
    菊の水気を絞ってきり、かつお節をふりかけます！醤油をかけて食べましょう！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うちの正月の定番です！

公開日：2020/01/01
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カテゴリ
菜の花のおひたし

このレシピを作ったユーザ

りっさんさん 皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！ 主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/16 20:31
参考にしました
togtog88
美しいですー！！作ってくださってありがとうございます！今の時期菊美味しいですねー！！レポートありがとうございました！

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