材料（１人分）
- 薄力粉
- 80ｇ
- 砂糖
- 20ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 15ｇ
- 牛乳
- 100㏄
- 抹茶
- 小さじ1/8
- サラダ油
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
- ●卵
- 1個
- ●マヨネーズ
- 大さじ1
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 抹茶と薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、だまをとる
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- 2
-
- ボウルに溶いた卵と砂糖と牛乳とサラダ油とマヨネーズを入れ混ぜる。
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- 3
- そこに【１】を入れ、練らないようにさっくり混ぜる。
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- 4
- フライパンにバターを敷き、【３】を丸く流し入れ、蓋をして弱火で３分表面がぷつぷつするまで焼く。
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- 5
- 裏返して、３分程焼いたらお皿に乗せる
-
- 6
- ●の卵を溶いてフライパンに油を敷いて炒り卵を作る。●のマヨネーズを加えて混ぜ、【５】に乗せパセリをかけたら出来上がり
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