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白玉団子
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白玉粉入り柔らか餡団子 レシピ・作り方
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のん786
だんごの粉に白玉粉を混ぜると柔らかくできます
材料(3人分)
白玉粉
100g
団子の粉
100g
水
適量
粒あん
300g
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作り方
1
白玉粉と団子の粉を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さになるまでこねる
2
小さく丸め、熱湯で茹でる。浮き上がれば水に入れてぬめりを取り、水切りをする
3
ボウルに【2】と粒あんを加えてよく混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柔らかい団子が食べたかったので
公開日:2019/05/23
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