フードプロセッサーでほんのり甘い黒ゴマペースト レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 黒いりごま
- 大さじ８
- はちみつ
- 大さじ４
- ココナッツオイル（またはお好きなオイル）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 黒いりごま、はちみつ、ココナッツオイルをフードプロセッサーに入れます。
-
- 2
-
- フードプロセッサーのスイッチをオン。オーバーヒートにならないように、１０～２０秒まわしたら５秒ほどとめます。黒ゴマがなめらかになるまで、繰り返します。
-
- 3
-
- 黒ゴマペーストの出来あがり。
-
- 4
-
- 黒ゴマペーストは、黒ゴマプリンの材料としても使えます。
おいしくなるコツ
黒ゴマがなめらかになるまで時間がかかるので、フードプロセッサーがオーバーヒートにならないように、小刻みに休めてください。
きっかけ
黒ゴマペーストが高いので自分で作ってみました。