HBお任せ☆ふすま入り春キャベツソフト食パン レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 春キャベツ
- 240g
- 牛乳
- 90cc
- 強力粉
- 260g
- ふすま
- 40g
- 砂糖
- 20g
- 塩
- 2g
- バター
- 20g
- ドライイースト
- 5g
作り方
-
- 1
- 春キャベツは茹でて水にさらして冷まし、しっかり水分を絞り、牛乳とミキサーに入れてミキシングする。
-
- 2
- パンケースに、【1】と、強力粉、ふすま、砂糖、塩、バター、イーストをいれる。蓋をしてホームベーカリーのソフト食パンパンコースでスタート。
-
- 3
- 出来上がりの合図でケースから出し、30㎝程の高さからケースごと落とし、脱気する。
冷まして出来上がり
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