薩摩芋みかんジャムみかん乗せトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン
- １／２枚
- みかん
- 小房４房
- ●薩摩芋
- 30g
- ●みかん
- 小房４房
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●水
- 20cc
作り方
-
- 1
- ●の薩摩芋は皮を剥き微塵切りにし、鍋に入れる。他の●の材料も全て鍋にいれて弱火で煮る。
-
- 2
- 薩摩芋が柔らかくなったら、ブレンダーでミキシングする。焦がさないように煮詰め冷ます
-
- 3
- 食パンをトーストし、【２】を塗り、薄皮をむいたみかんをのせたら出来上がり
おいしくなるコツ
【２】の時、好みより少し緩めで火を止めると良いです。
きっかけ
朝食に作りました
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