ぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に小豆とかぶるくらいの水を入れて沸騰させる。沸いたらざるにあけお湯をすてる。

2. 2

   鍋に小豆とお湯をいれたら小豆が指で潰せるくらいまで茹でる。

3. 3

   小豆が柔らかくなったら、砂糖を加えて20分ほど煮て、塩で味を整えしばらく弱火で煮る。

4. 4

   お餅をトースターでこんがり焼いて、お椀に入れ、【３】をかけたら出来上がり