ふすま入り薩摩芋の甘煮の食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は2㎝角に切り、耐熱容器に薩摩芋と●を入れ、ラップをかけて500Ｗのレンジで１分半チンし、そのまま冷蔵庫で冷ます。

2. 2

   ホームベーカリーに薩摩芋と●以外の材料を全て入れ、スイッチオン。
   バターや塩と、イーストは離した場所に入れる。

3. 3

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、【１】を満遍なく置き、薩摩芋を潰さないように丸め、しっかり閉じる。

4. 4

   型に薄くバターを塗る。生地をパンケースに入れ、型の7〜8分目まで膨らんだら、蓋をして230度で予熱したオーブンで30分焼く。

5. 5

   焼き終わったら、３０㎝程の高さから台に落とし脱気する。網に取り出して冷ましたら出来上がり。