ご飯入り無花果ジャムパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーにジャム以外の材料を全て入れ、スイッチオン。
   バターや塩と、イーストは離した場所に入れる。

2. 2

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、6等分にし、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす。

3. 3

   寝かせ終わったら生地を手のひらで軽くつぶして、ジャムを大さじ２杯分真ん中に乗せる。ジャムが飛び出さないように、生地をつまんでしっかり閉じる。

4. 4

   オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら出来上がり