材料(6個人分)
- 強力粉
- 150g
- インスタントドライイースト
- 3g
- 砂糖
- 15g
- マーガリン
- 15g
- 塩
- 2g
- 牛乳
- 70cc
- 飴色玉葱(ID:1710038537)
- 50g
作り方
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- 1
- ホームベーカリーに材料を全て入れ、スイッチオン。
マーガリンや塩と、イーストは離した場所に入れる。
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- 2
- 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、6等分にし、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かせる。
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- 3
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- 寝かせ終わったら、オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら網に取り出し冷ましたら出来上がり。
きっかけ
以前作った飴色玉葱を活用してくて考えました
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