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切り昆布の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
KATSUMA
ごはんによく合う切り昆布の煮物です。
材料(2人分)
切り昆布(生)
150g
ちくわ
2本
油揚げ
1枚
しらたき
1袋
☆顆粒だし
小さじ1
☆めんつゆ
大さじ4
白いりごま
大さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
切り昆布は食べやすい大きさに切る。ちくわは縦半分に切って1㎝幅に斜めに切る。油揚げは縦半分に切って横1㎝幅に切る。しらたきはざるにあけて流水で洗ったら食べやすい大きさに切る。
2
フライパンを熱してサラダ油を入れたら1を炒める。☆を入れたら約5分炒め煮する。
3
器に盛り付けて、白いりごまを振りかけたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごはんに合う副菜を作りたかったので。
公開日:2018/03/13
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