酸っぱうまい！鶏手羽元と卵のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏手羽元
- 8本
- 大根
- ２分の１本
- 卵
- ４個
- ⭐しょうゆ
- 50cc
- ⭐酢
- 20cc
- ⭐酒
- 20cc
- ⭐黒糖・みりん
- 各大さじ２
作り方
-
- 1
- 鶏手羽は軽く下ゆでする。大根は皮をむき、２㎝幅の輪切りにして、下ゆでする。ゆで卵を作る。
-
- 2
- 鍋に１と⭐と水300ccを入れて35～40分程度煮込む。器に盛付けて出来上がり～♪
おいしくなるコツ
黒糖を使うと色は黒くなりますが見ためほどしょっぱくないです。
きっかけ
鶏手羽元が安く購入できたので♪