材料（20個人分）
- 小麦粉
- 160ｇ
- 砂糖
- 30ｇ
- ベーキングパウダー
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 豆腐
- 200ｇ
- ひじき
- 5ｇ
- いりごま
- 5ｇ
- 油
- 適量
- きな粉
- 20ｇ
作り方
-
- 1
- 小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる
-
- 2
- ひじきを水につけて戻し、戻ったら水気をよく切る
-
- 3
- 豆腐をなめらかになるまでつぶし、1、2、いりごまを加えて混ぜ合わせる
-
- 4
- スプーンで丸め、170度くらいの油でキツネ色になるまで揚げる
-
- 5
- きな粉をまぶす
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