白菜豚こまカニカマの中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは細かく。白菜は1センチ幅。にんにくは細かく。カニカマは1センチ幅

2. 2

   フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒炒めます

3. 3

   豚を入れ。肉に5割程度火が通るまで炒めます

4. 4

   白菜の芯に近い部分を入れて混ぜます

5. 5

   白菜の葉の部分とカニカマを入れて混ぜます。

6. 6

   水100ccを入れて混ぜたら弱火にし。鶏がらスープ、黒胡椒、生姜粉を入れて混ぜ。肉に完全に火が通ったのを確認したら、顆粒片栗粉を入れ。とろみが出るまで混ぜます

7. 7

   器にご飯を盛り。フライパンの中身をすべてかけます。