マンゴーサルサ（メキシコのサルサ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤たまねぎは荒めの微塵切り、アボカドとマンゴーは７mmの小さいサイコロ形に切ります。

2. 2

   １をボウルに入れ、レモン汁を絞り入れます。レモンの種が入らないようにしましょう。

3. 3

   １cmに刻んだシラントロ、細かく微塵切りにした乾燥唐辛子を好きなだけ加えます。

4. 4

   味を見ながら塩を加えて、好みの味に調整します。

5. 5

   出来上がり！
   色んな料理のトッピングとして食べます。
   白身魚、鶏肉（焼きでもフライでも）、
   トルティーヤチップス等

6. 6

   焼き海老にトッピングしました。

7. 7

   白身魚のフライにトッピングしました。

8. 8

   ローストチキンと一緒に食べました。これもすごく合います。