アフォガート イタリアのコーヒーデザート レシピ・作り方
材料（1人分）
- エスプレッソ
- 30 ml
- バニラアイスクリームまたはジェラート
- ２スクープ
- ダークチョコレート
- 適量
作り方
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- 1
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- エスプレッソを淹れます。エスプレッソはビアレッティ モカ エキスプレスで淹れていますが、濃いコーヒーでも代用できます。
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- 2
- アイスクリームをグラスに入れます。
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- 3
- エスプレッソをアイスクリームの上から注ぎます。
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- 4
- 削ったダークチョコレートをふりかけて出来上がり！
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- 5
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- YouTubeにも作り方UPしています。
https://youtu.be/QvMQVWKK_1k
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- 6
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- ブログで詳しく書いていますのでご参照ください。
http://ringonocafe.blogspot.com/2015/10/blog-post.html
おいしくなるコツ
チョコレートは縦型ピーラー（野菜の皮むき器）で削りました。エスプレッソの温度は熱々でも、冷やしたものでも美味しくいただけます。
きっかけ
おうちカフェを楽しみたかったから。
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