ひな祭りVer.ステンシルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ステンシルシート作り】
   白紙に図柄を描いて、透明ファイルなどに書き写し、カッターでカット。きれいに洗って乾かす。

2. 2

   【お好みのクッキー生地をつくる】
   柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでクリーム状に混ぜる。

3. 3

   ②に溶き卵1/2個分を少しずつ加え混ぜたら、薄力粉をふるいながら加えきるようにまぜる。

4. 4

   冷蔵庫で1時間ほど冷やして、5ｍｍ厚さにのばして、好きな型で抜く。

5. 5

   クッキー生地にステンシルシートをぴったりとのせ、カットした部分にココアがはいるようにのせる。
   （図柄によって細かいものは丁寧に）

6. 6

   170℃で13～15分ほど焼いたらできあがり。

7. 7

   大量に作れるので、おすそ分けにも◎