アレンジ生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは刻んで、水飴または蜂蜜を混ぜておく。

2. 2

   生クリームは沸騰直前まで温めて、チョコレートに加え溶かす。（溶けきれなければ湯せんする。）

3. 3

   クッキングシートを敷いたバットに流し、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

4. 4

   お好みの大きさにカットして丸めたり、型抜きしてココアを茶こしで振りかける。

5. 5

   【アレンジ】
   *湯せんで溶かしたチョコでコーティングし、ナッツやドライフルーツをのせる。
   
   *粉糖をまぶす
   
   *チョコクランチをまぶす
   
   *型抜きする

6. 6

   *市販の転写シートをつかう
   溶かしたチョコでコーティング後、すぐにカットした転写シートを空気を入れないようにのせ、完全に固まったらシートをはがす。
   （100均でも手に入りますよ～）