ハムとトマトの洋風ピリから炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは一口サイズ。玉ねぎは5ミリ程度の賽の目。ニンニクはみじん切り。鷹の爪は種を抜き小さめ。トマトは半分にしてから5ミリ幅程度。

2. 2

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。やや多めの油を回してニンニクと鷹の爪を30秒くらい炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加えて30秒くらい炒めます。

4. 4

   ハムを加えて20秒くらい炒めます。

5. 5

   トマトを加えて20秒くらい炒めます。

6. 6

   塩、黒胡椒、ケイジャンシーズニングを加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩を足して調整します。