材料（5~6人分）
- おから
- 100ｇ
- 米粉(薄力粉)
- 80ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ
- ブラウンシュガー
- 80ｇ
- 卵
- 2個
- なたね油
- 50ml
- 豆乳
- 80ml
作り方
-
- 1
- ボウルにブラウンシュガーと卵を入れて泡立て器でよく混ぜる
-
- 2
- なたね油、豆乳、おから
をいれてよく混ぜる
-
- 3
- 米粉、ベーキングパウダーを入れてかるく混ぜる
-
- 4
- 型に入れる
（１８×８×６のシリコン型を使いましたが、丸型やパウンドケーキ型でもよいと思います)
-
- 5
- １８０℃で４０分ほど焼く
（竹串をさしてべたつくものがついてこない程度）
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ブラウンシュガーの甘味が効いて食べやすいと思います(^_^)