✿ポテサラパン✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロールパン生地を用意します。一時醗酵後50ｇ分割し、丸めなおします。ベンチタイム15分ほど取ります。

2. 2

   パン生地を手で軽く押えてガス抜きし、麺棒を当てて平たくします。
   中央にポテトサラダを乗せ、包み込みます。閉じ口をしっかり閉じ、丸く形を整えます。

3. 3

   閉じ口を下にして置いて、上部にハサミで十字に切り込みを入れます。黒胡椒をふりかけます。
   仕上げ醗酵25分くらい取ります。

4. 4

   190度に余熱したオーブンで15分ほど焼きます。
   
   中はこんな↑感じ❤じゃが芋は冷凍するとごわつくので冷凍保存には不向きです。食べれる分作ってね～♪

5. 5

   ポテトサラダは夕食で多めに作った残りを利用するといいです。
   今回はじゃが芋、ベーコン、カラービーマンをマヨネーズと胡椒で和えた物使用です（1710009060）