肉と野菜を一緒に炒めると固くなるので分けて炒めています。 焼きそばがほぐれにくいときは電子レンジで500Wで40秒あたためます。
前日に外でソース焼きそばを食べたら、焼きそばの材料が家にあったので今度はさっぱりした塩焼きそばが食べたくなったのがきっかけです。
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