材料（1～2人分）
- キャベツ
- 2～3枚
- 鶏皮
- 2枚
- 塩
- 少々
- 粗挽き黒胡椒
- 適宜
- お好みのドレッシング（醤油系お勧め）
- 適量
作り方
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- 1
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- 鶏の皮を4～5ｃｍ角くらいにカットします。キッチンペーパーに広げて乗せます。キッチンペーパーで覆って、更に新聞紙か包装紙で包みます。レンジ（800Ｗ）で2分加熱します。
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- 2
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- 一度包みを開いてキッチンペーパーを取り替えます。もう一度包んでレンジで1～2分カリカリになるまで加熱します。（我家のレンジでは合計4分でちょうどいいカリカリ感になりました）
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- 3
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- キャベツは手で粗くちぎります。
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- 4
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- ②の鶏皮チップスを加え、塩胡椒します。お好みのドレッシング（ポン酢でも可）を廻しかけます。個人的には青じそドレッシングがお勧めです❤
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