ナッツと豚肉の疲労回復サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生は粗く刻んでオーブントースターかグリルで軽くローストします。
   ☆を混ぜあわせてタレを作ります。七味を効かすと美味しいです♪

2. 2

   鍋に酒少々（分量外）を加えた湯を沸かします。
   豚肉を一枚ずつ丁寧にしゃぶしゃぶしながらさっとゆでます。まとめて入れたり茹ですぎないのがポイントです。
   ざるにあげて冷ましておきます。

3. 3

   野菜は冷蔵庫にある残り野菜でＯＫです。適当な大きさにカットします。今回は玉ねぎです。薄くスライスし水にさらした後軽く水気を絞ります。皿に盛ります。

4. 4

   野菜の上に豚肉と落花生を乗せ、タレを廻しかけます。