便秘解消に♪豆に食べたいおからクッキーヨーグルト レシピ・作り方
材料（1人分）
- プレーンヨーグルト
- 1/2カップ
- 胡麻オカラクッキー
- 2～3枚
- 銀不老甘煮
- 大匙1～2
作り方
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- ヨーグルトを器に注ぎます。お好みでバニラエッセンス、塩、砂糖を加えるとより美味しいです。寝虎太郎さんの塩バニラヨーグルト1050000975を利用しました。こちらもお勧め♪
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- 2
- 銀不老甘煮をヨーグルトに加えます。
おからクッキーを砕いて加え入れます。固いおからクッキーもヨーグルトと一緒だと食べやすくお腹でも水分を吸収して満腹感を感じます。
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- 銀不老甘煮は市販品でOKです。手作りでも簡単。水に浸した豆を圧力鍋にかけます。錘が動いたら弱火にして10分。火を止めて放置します。砂糖と塩少々を加えて煮込みます1710007241
おいしくなるコツ
おからやヨーグルトは有名ですが、豆も（特に豆の中でも赤い豆は）便秘解消効果が高いらしいです。また胡麻も便秘解消にいいらしいので胡麻入りのオカラクッキーを使用してみました。
きっかけ
ある材料で作りました。