材料（1人分）
- フリーズドライ抹茶あずき
- 1個
- お湯
- 100ｃｃ
- アガー（ゼラチンでも可）
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 今回使用したのはこちら。
お湯を注ぐだけで抹茶あずきが飲めます。程よい甘さと渋みがおいしいです。
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- 2
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- 器に①のフリーズドライとお湯を入れてよくかき混ぜます。
アガーを振り入れ、ダマにならないようよくかき混ぜます。
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- 3
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- 冷蔵庫で冷やし固めます。
皿に返してどうぞ♪
おいしくなるコツ
アガーは熱湯に直接入れるとダマになりやすいです。一度ダマになると凝固してとけません。
かき混ぜながら振り入れてください。
きっかけ
ある材料で作りました。