栗バナナ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナをマッシュします。
   団子粉と混ぜ合わせて一塊にします。
   バナナの熟し具合で、耳たぶ程度の硬さになるように粉量を調整して下さいね。

2. 2

   生地を団子状に丸めて、一度平たく伸ばし、栗を包み込みます。

3. 3

   割れた栗があれば、粗く刻んで団子生地に混ぜ込んでもOKです。

4. 4

   栗の形に三角に成形します。
   たっぷりのお湯で湯がきます。完全に浮いてから3分ほど茹で、水にとります。

5. 5

   皿に胡麻を入れ、茹で上がった団子の一辺に胡麻をまぶします。

6. 6

   丸ごと栗が入った方の団子をカットするとこんな感じ♪