豆板醤で辛みそタレ レシピ・作り方

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sundisk*
ぴりり辛いかけダレです。

材料(2人分)

豆板醤
小さじ1/2
味噌
小さじ2
みりん
小さじ2
ダシの素
少々

作り方

  1. 1
    味噌、豆板醤、ダシの素を器に入れます。
  2. 2
    味醂を加えて伸ばすように混ぜ合わせます。
  3. 3
    シンプルな冷奴、茹でほうれん草、茹で里芋、焼き茄子などにかけるだけで美味しくいただけます。和え物の合わせ調味として使用してもいいと思います。

きっかけ

カケタレ用に作りました。

公開日:2012/02/26

関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
タレ

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