焼き豚で味付け。ニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 柔らかい焼き豚
- 50ｇくらい
- ニンニクの芽
- 1束
- 玉葱
- 1/2個
- 胡椒
- 適宜
- オイスターソース
- 小さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
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- フライパンで焼き豚を炒め、薫りを出すために少し焼きを入れます。
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- 2
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- 細切りにした玉ねぎと3ｃｍ位に切ったニンニクの芽を加えて炒めます。
-
- 3
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- 玉葱が透明になってニンニクの芽が好みの柔らかさになったら味を見て、胡椒、オイスターソース、醤油で味を調えます。
おいしくなるコツ
玉葱を入れることで味がまろやかになります。
焼き豚だけでもいい味がつきます。焼き豚のタレがあればそれを使うといいです。
きっかけ
夕食に作りました。
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