作り方
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- 青汁ケーキはほうれん草ケーキなど市販のものでもOKです。手作りなら…
★をミキサーに入れてなめらかに撹拌します。ホットケーキミックスを加えて軽くフラッシュをかけてまぜこみます。
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- 2
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- 型に流し、黒豆甘納豆を混ぜ込みます。200度に予熱したオーブンで40分焼きます。
一切れ分を使用します。
食べやすいように一口サイズにカットします。
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- 3
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- ヨーグルトを器に注ぎます。ケーキが甘かったので砂糖は加えてません。お好みで砂糖を加えてもいいと思います。②のケーキを乗せて、青汁粉末を振り掛けます。
おいしくなるコツ
食べる時に青汁が喉にケホッとならないように、先にヨーグルトに入れて混ぜておくか、よく混ぜながら食べた方がいいと思います。でも甘いケーキと爽やかヨーグルトのおかげで青汁が美味しく感じます。
きっかけ
おやつに食べました。
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クリームやケーキを層にしたデザート、トライフルのヘルシーバージョンです。