カップ＆レンジで♪簡単ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目のマグカップにバター（マーガリンでも可）と小麦粉を入れてレンジ800Wで30秒加熱します。完全に溶けきらなくても余熱でも溶けます。ミニ泡だて器などでなめらかにかき混ぜます。

2. 2

   牛乳を少しずつ加えてかき混ぜます。

3. 3

   レンジで1分半加熱します。ダマにならないようよくかき混ぜます。更に30秒、20秒、10秒という風に合計1分になるくらいに少しずつ加熱してはかき混ぜます。

4. 4

   最後の方ではふきこぼれないように気を付けて下さいね。塩、胡椒、コンソメを加えてよくかき混ぜて出来上がり！