イタリアントマトとツナのピリ辛パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使うパスタはフェデリーニ。そこそこ茹で時間が必要なので、先に麺から茹で始めます。

2. 2

   タマネギは大きめのみじん切り。トマトマはザク切り。ニンニクはみじん切り。鷹の爪は種を抜いてから薄目の輪切り。

3. 3

   フライパンを強火にかけて、油を回してからニンニクと鷹の爪を炒めます。

4. 4

   ニンニクに色がついたらタマネギを加え。中火にして炒めます。

5. 5

   タマネギが透明になったらトマトを加えます。

6. 6

   ツナも加えて混ぜるように炒めます。

7. 7

   黒胡椒たっぷりと、少量の塩を加えます。

8. 8

   茹でて水を切っておいたパスタを加えます。

9. 9

   軽く混ぜたら火を止めて、あとは余熱で調理します。最後に味を見て、必要なら塩を加えて完成。