材料（4人分）
- さつま芋
- 150ｇ
- 豆乳
- 150ｃｃ
- 豆腐
- 150ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
- おから
- 100ｇ
- 玉子
- 2個
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- さつま芋は皮をむいて角切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱します。
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- 2
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- ミキサーに材料全てを入れて滑らかになるまで撹拌します。ミキサーが回りにくいときは、途中でスプーンなどで上下を返してやるといいです。
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- 3
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- 炊飯ジャーに入れてスイッチポン！焼きあがるのを待つだけです。
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- 4
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- 皿にひっくり返して、切り分けてどうぞ。冷めてもしっとり美味しいです♪
おいしくなるコツ
ミキサーに入れるときは豆乳や豆腐など柔らかいものを先に入れましょう。
芋など粘性のあるものが下にあるとまわりにくいです。
きっかけ
お芋をいただいたので作ってみました。
ミキサーと炊飯ジャー使用だからお手軽です。
豆に作って食べたいですね （ *´艸｀）♪