簡単！昆布茶でスープボンゴレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて好みの固さに茹でる。湯切りをしたら鍋に戻し熱いうちにバターを落として溶かし混ぜます。

2. 2

   今回はシジミ使用です。水300ccに洗ったシジミを入れ火をつけます。ぱっくり口を開いたらOKです。

3. 3

   昆布茶を②に入れる。唐辛子入りの昆布茶を使いました。なければ普通の昆布茶でもいいです。

4. 4

   器にパスタを盛り、上から③のスープとシジミを注ぐ。