【おかず】じゃがいもとピーマンのピリ辛ひき肉炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき，一口大に切ります。
5分ほど水にさらします。
耐熱ボウルに移し，ラップをして600wの電子レンジで2分~2分半加熱します。
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- 2
- じゃがいもを電子レンジで加熱している間に，ピーマンを乱切りにしておきます。
★の材料を混ぜ合わせておきます。
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- 3
- フライパンでひき肉を炒めます。(油は使いません。)
ひき肉に火が通ったらピーマンを加えます。
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- 4
- ピーマンに焼き色がついてきたらじゃがいもを加え，★の合わせ調味料を加えます。
1分ほど混ぜながら炒め，水溶き片栗粉を加えたら出来上がりです。
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