材料（３．４人分）
- すりみ（味付き
- ２５０ｇ
- 豆腐
- １５０ｇ
- 片栗粉
- 大さじ１．５
- 玉ねぎ
- １/2個
- にんじん
- １/２本
- 小葱（きざみ
- 大さじ１
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする 揚げ油以外の材料をすべて合わせたらよく捏ねる
-
- 2
- 揚げ油を１８０度に熱し１をスプーンですくい落して揚げていく 全体がきつね色になるまで箸で返しながら揚げていく
おいしくなるコツ
マヨネーズと一味唐辛子をつけて食べると美味しいです＾＾
きっかけ
ヘルシーなすり身を作りたくて
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