材料（２．３人分）
- 手羽元
- ８本
- 酒
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 適量
- 片栗粉
- 大さじ１～
- サラダ油
- 大さじ２
- 〇しょうゆ
- 大さじ２
- 〇みりん
- 大さじ１
- 〇砂糖
- 大さじ１
- 〇いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 手羽元は酒と塩こしょうをビニール袋にいれ１時間ほどねかせる 取り出して片栗粉をまんべんなくつける
-
- 2
- フライパンに油をいれ熱したら手羽元をいれ焼き色がつくまで揚げ焼したらいったん取り出す 同じフライパンに〇をいれ煮立たせたら手羽元を戻しいれ絡ませるように炒めたら完成
おいしくなるコツ
いりごまはお好みでどうぞ＾－＾ｖ
きっかけ
手羽元を使って簡単にできる一品を考えました。
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