材料（６ケ分人分）
- ○薄力粉
- ３０ｇ
- ○ココア
- ４０ｇ
- たまご
- ３個
- 砂糖
- １００ｇ
- バター
- ４０ｇ
- 牛乳
- ３０ｇ
- 板チョコ
- ２枚
作り方
-
- 1
- チョコレートとバターは湯煎で溶かしておく ボールに卵を白身と黄身をわけていれ砂糖の半量ずついれ白身はしっかりしたメレンゲをつくる
-
- 2
- 黄身はクリーム状になるまでよく混ぜたらバターとチョコレートもいれよくまぜる ○をふるいいれ粉気がなくなってきたら牛乳をいれさっと混ぜ、メレンゲの１/3をいれぐるぐるよく混ぜる
-
- 3
- 残りのメレンゲもいれゴムベラでよく混まぜたら方にカップに流しいれ１７０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼いたら完成
おいしくなるコツ
板チョコはミルクでもダークでも＾＾
きっかけ
家にある材料でチョコレートケーキを作りたくて
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