アイスボックスクッキー☆市松模様 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温にもどしたバターと砂糖をよくすり混ぜる。
   溶いた卵黄を少しずつ加えながらよく混ぜる。

2. 2

   塩、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、小麦粉を加えゴムベラでさっくり混ぜる。
   ＊さらさらした状態のときに、生地を半分に分ける。

3. 3

   半分にした生地をさらに混ぜてひとかたまりにする。
   
   もう半分の生地にココアパウダーを加えてさらに混ぜる。

4. 4

   生地をめん棒で6ミリ～8ミリほどの厚さに伸ばす。（四角く伸ばせればベスト！）
   
   伸ばした生地を6ミリ～8ミリに切っていき、市松模様になるように組み立てる。

5. 5

   組み立てた生地をラップで包み、冷凍庫で約30分寝かせる。
   
   取り出した生地を5ミリ幅に切る。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで約12分焼いて完成！
   ※焼くと膨らむので、間隔をあけて焼いてください。

7. 7

   たくさん作れるので、プレゼント向けです！