アイスボックスクッキー☆市松模様 レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温にもどしたバターと砂糖をよくすり混ぜる。
   溶いた卵黄を少しずつ加えながらよく混ぜる。

   

2. 2 塩、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、小麦粉を加えゴムベラでさっくり混ぜる。
   ＊さらさらした状態のときに、生地を半分に分ける。

   

3. 3 半分にした生地をさらに混ぜてひとかたまりにする。
   
   もう半分の生地にココアパウダーを加えてさらに混ぜる。
4. 4 生地をめん棒で6ミリ～8ミリほどの厚さに伸ばす。（四角く伸ばせればベスト！）
   
   伸ばした生地を6ミリ～8ミリに切っていき、市松模様になるように組み立てる。

   

5. 5 組み立てた生地をラップで包み、冷凍庫で約30分寝かせる。
   
   取り出した生地を5ミリ幅に切る。

   

6. 6 180度に予熱したオーブンで約12分焼いて完成！
   ※焼くと膨らむので、間隔をあけて焼いてください。
7. 7 たくさん作れるので、プレゼント向けです！