卵・乳不使用！メープルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に小麦粉、全粒粉、塩を入れて、空気を含ませるようにシャカシャカ振る。

2. 2

   サラダ油を入れて、袋の中で粉に行き渡るようみ混ぜる。

3. 3

   メープルシロップを入れて、ひとまとまりになるように混ぜる。

4. 4

   7～8ミリの厚さになるように袋のまま生地を綿棒で伸ばし、ハサミで袋を切り開く。

5. 5

   ここでオーブンを170度で余熱開始。
   生地はお好みの型で抜いて、鉄板の上にしいたクッキングペーパーに並べていく。

6. 6

   半端に余った生地は、小さく丸めて伸ばして一緒に焼きます。

7. 7

   余熱が終わったらオーブンで20分焼いてできあがり！