納豆入りだし巻き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、白だし、砂糖、水を入れて混ぜる。

2. 2

   卵焼き器に油を熱して、卵液を３分の２流し入れ、気泡を潰す。手前の方にほうれん草、めんつゆを混ぜた納豆をのせ、奥から卵を半分に返す。

3. 3

   奥に油をしき、卵を手前から奥に移動させ、手前にも油をしく。残りの卵液を全て流し入れ、奥の卵の下にも流し込む。また半分に返す。

4. 4

   火を止め、すのこに乗せて巻く。10秒ほど待てば完成！