★”お手軽 茄子のミートソースグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
- なすび
- ２本
- 市販のミートソース
- １袋
- オリーブ油
- 大さじ１
- とろけるチーズ
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 茄子はへたを取り、格子状に切り目を入れて、しばらく水にさらしてアク抜きをし、ざるにあげる。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し、なすびを並べてしんなりするくらいまで炒める。
-
- 3
- 耐熱皿に炒めたなすびを並べてその上にミートソースをかけ、その上にチーズを散らしてオーブンでチーズがとけてこんがりするくらいまで焼いて完成！
きっかけ
時間ない時や料理する気分じゃない時の
お助けレシピです。
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