私は天板に直接 四角く二枚分生地をのばして ビックな生地にしています。 丸くきれいに伸ばすの苦手カバー& 豪華に見えます(^^ゞ
米粉のパンって表面がパリッと 香ばしく生地なもっちりしてるので ピザに応用してみました。
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もっちりパリッとした
生地になりました。