★”お鍋ひとつで「かぼちゃ&ベーコン　グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはわたをとり１ｃｍ程度のうすぎりにし、電子レンジで加熱してやわらかくする。

2. 2

   玉ねぎは横１ｃｍにスライスする。ベーコンは食べやすい大きさに、ウィンナーも好みで半分等に切っておく。

3. 3

   フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎがだいたい炒ったらベーコンとウィンナーを加えてさらに炒める。

5. 5

   一旦火を止めてかぼちゃをいれ、次に薄力粉を降りいれてぜんたいにまぶす。

6. 6

   次に牛乳を入れて、ざっとまぜあわせる。
   再び弱火で火をつけて、とろみが付いたら火を消す。

7. 7

   グラタン皿や耐熱皿に５を移して、とろけるチーズをのせ、あればパン粉を散らしてオーブンでチーズがとけて
   焦げ目がつくまで焼いてできあがり。